Насколько качественная молочная продукция во Владимирской области?

Роспотребнадзор сообщил о проверке качества молочной продукции во Владимирской области.

По физико-химическим показателям, характеризующим качество молочной продукции, не соответствовали нормативным требованиям 1,8 % проб. Было проведено 35 контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях торговли молока и молочной продукции, по итогам которой было снято с реализации 24 партии продукции объёмом 34 кг. 

Вместе с тем, Роспотребнадзор рассказал о выборе и пользе молока. Во-первых, молочные продукты необходимы в ежедневном рационе, так как они одни из лучших источников легкоусвояемого белка. Во-вторых, они снижают риск развития остеопороза, переломов, сахарного диабета, ожирения.

Из-за того, что у каждого четвёртого жителя планеты присутствует определенная степень непереносимости лактозы, достаточно популярны сообщения о вреде молока. В связи с этим некоторым категориям граждан следует ограничить или полностью исключить продукт из рациона.