В детском саду хранилась просроченная говядина

Во Владимирской области не допустили использование в детском саду просроченной говядины. 

В январе 2020 года в Селивановском районе специалисты Управления Россельхознадзора по Владимирской области провели плановую выездную проверку детского сада. В учреждении сотрудники проверили хранение и переработку продукции животного происхождения.

На месте выяснилось, что 19 декабря прошлого года в детский сад поступило 60 килограмм бескостной охлажденной говядины (производитель ИП Боликов С.Н.). Дата выработки 16 декабря 2019 года, срок годности до 1 января 2020 года. На момент проверки 13 января 2020 года в морозильной камере на хранении находилось 25 килограмм того самого мяса, срок годности которого, согласно документам, истек 10 дней назад.

В отношении детского сада составлен протокол об административной ответственности. Недоброкачественная продукция утилизирована в соответствии с действующим законодательством.