Владимирцам объяснили, как отличить кишечную инфекцию от пищевого отравления

Жителям Владимирской области напомнили, чем отличается острая кишечная инфекция от пищевого отравления, какие симптомы должны насторожить и как снизить риск заболевания.

Специалисты Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора отмечают, что люди нередко путают острую кишечную инфекцию (ОКИ) и пищевую токсикоинфекцию (ПТИ) из-за схожести проявлений. Однако причины их возникновения и механизм развития различаются.

При острой кишечной инфекции болезнетворные микроорганизмы попадают в организм вместе с продуктами питания, после чего начинают активно размножаться. Также развиваются характерные симптомы: диарея, рвота, общая интоксикация.

А при ПТИ в организм попадают патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, которые до этого размножились на продуктах питания при их неправильном хранении, транспортировке, приготовлении. Выраженность, схожих с ОКИ, симптомов напрямую зависит от количества попавших в организм патогенов или их токсинов.

Основной путь заражения - фекально-оральный, поэтому кишечные инфекции нередко называют "болезнями грязных рук". Особо тяжело кишечные инфекции переносят маленькие дети, пожилые люди, люди с сопутствующими хроническими заболеваниями.

Если появились первые симптомы, до приезда врача рекомендуется промыть желудок, принять энтеросорбент, обеспечить пострадавшему покой и обильное питье. При этом специалисты подчеркивают, что заниматься самолечением по советам из интернета не стоит - дальнейшее лечение должен назначать врач.

Чтобы избежать кишечных инфекций и пищевых отравлений, медики советуют пить только бутилированную или кипяченую воду, тщательно мыть руки, овощи и фрукты, выбирать блюда с хорошей термической обработкой и не употреблять продукты, которые могли храниться с нарушением температурного режима. По словам специалистов, соблюдение этих простых правил поможет сохранить здоровье и не испортить отдых.