«БЗМЖ» на владимирских прилавках: ищем «натуральную» молочку

С 1 июля в силу вступило постановление Правительства РФ, согласно которому «в торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира».

Теперь отличить качественный молочный продукт от продукта с заменителем станет намного проще. На витринах они должны вкладываться по отдельности и содержать определенную маркировку. Мы посетили владимирские магазины и проверили, начало ли реализовываться данное постановление.

В сетевых магазинах 

Придраться к чему-либо сложно. Товары в отделе молочной продукции содержат обозначение «без заменителя молочного жира».

В некоторых случаях, однако, длинное словосочетание заменили на лаконичную аббревиатуру «БЗМЖ», находящуюся в левом верхнем углу этикетки. Обычному обывателю, который не в курсе о вводе такого термина в оборот, расшифровать ее будет довольно сложно. 

В магазинах с продукцией местных производителей

Ситуация несколько иная: на этикетках либо указано «низкое содержание жира», либо просто дано наименование товара.

У нас, как у покупателей, возник вопрос: местный производитель никак не регламентирует наличие или отсутствие в продукте молочного жира, потому что априори его не использует? И это сокравенное знание должно передаваться из поколение в поколение?

Или нововведение в отношении здесь еще не активизировалось? Вопрос так и остается открытым и лучше задать его консультанту в магазине или продавцу.

В магазине шаговой доступности

Здесь получить столь наглядно информацию о наличии в молочной продукции того самого злосчастного заменителя сложнее. Хотя бы потому что в городе есть магазины, где многие товары хранятся в холодильнике и необязательно сопровождаются этикеткой. А там, где этикетка и есть, указаны, как правило, производитель, название продукта и его цена, написанные маркером от руки. Понятно, что здесь, чтобы вписать новую аббревиатуру, придется попотеть. Поэтому если покупатель забрел в свой любимый небольшой магазинчик, лучше узнавать о наличии в том или ином продукте заменителя молочного жира у продавца (или самому изучить состав).

Таким образом, ситуация в большой мере радует, так как горожане привыкли забегать, преимущественно, в крупные супермаркеты, где нововведение уже принято и нареканий к нему не возникает.

Очевидно, что работа по доведению информации до торговых точек идет успешно. Единственное, чего хотелось бы пожелать, так это хотя бы частичной расшифровки того самого загадочного «БЗМЖ», чтобы всем стало немного проще ориентироваться в мире молочной продукции.

Только главные и важные темы в нашем телеграм-канале «Владимирские новости»

Мы в других социальных сетях: OK, Facebook, VK, Twitter, Instagram.