На полках владимирских супермаркетов индейка подорожала вслед за курицей и свининой

Рекордный рост цен на курицу и свинину тянет за собой и цены на индейку. В Минсельхозе считают, что ценовая динамика по этой продукции обусловлена сезонным фактором, увеличением спроса, а также производственных издержек.

По словам исполнительного директора Национальной ассоциации производителей индейки, в условиях высокого шашлычного сезона, при том, что россияне стали меньше выезжать за границу, потребляя мясную продукцию внутри страны, формируется повышенный спрос и на курицу, и на свинину. И поскольку производители не могут так быстро реагировать на повышение спроса, создается определенный дефицит.

Поскольку индейка на полке конкурирует с курицей и свининой, она тоже будет неизбежно дорожать.При этом, по словам Вельматова, цены на индейку в магазинах практически не изменились.