Во Владимире для приготовления шаурмы использовалось мясо без ветдокументации

Управление росслехознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее - управление) было подключено к расследованию, связанному с отравлениями шаурмой во Владимире. Инспекторы ведомства приняты меры по выявлению причин поступления некачественной мясной продукции и места её производства.

Оказалось, что мясо в торговые точки поступало без ветдокументов, которые должны подтверждать безопасность продукции. Отсутствовало проведение в отношении товара ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторных исследований, не проверялось эпизоотическое благополучие мест производства по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных.

Таким образом, управление выявило грубые нарушения требований законодательства при обороте мяса, которое использовалось для шаурмы.

В настоящее время проводятся дополнительные мероприятия с органами следствия и прокуратуры по установлению мест производства поступившего мяса и лиц, его реализовавших в торговые точки. Пищевая продукция снята с реализации в трех точках общественного питания. Имеющиеся предварительные сведения также направлены в Управление Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям для проверки в рамках полномочий.

Ранее, "Владимирские новости" сообщали, что количество отравившихся владимирской шаурмой выросло до 56 человек, в том числе и дети.