Во Владимирской области в детсадах обнаружен ряд нарушений в организации питания

Управление роспотребнадзора по Владимирской области сообщило, что ведомство контролирует объект 551 дошкольных организаций. На данный момент учреждения посещает 61 690 детей. 

468 дошкольных организаций имеют в своем составе группы для детей в возрасте до 3-х лет с числом детей 11 517 человек.

Все дети в возрасте с 3 до 7 лет получают дошкольные образовательные услуги в полном объёме и по нормативным требованиям, отмечают в роспотребнадзоре.  

Питание в дошкольных учреждениях также предоставляется в соответствии с законом, однако не без нарушений.

За 9 месяцев 2023 года обследованы 145 объектов дошкольных образовательных учреждений.

Проверки установили целый ряд нарушений законодательства:

- не соблюдение требований в части организации питания: нарушение технологии приготовления блюд и правил обработки продуктов; нарушение требований к отбору и условиям хранения суточных проб,  мытью посуды, нарушения в ведении учетной документации пищеблока;

- не соблюдение требований к эксплуатации помещений и оборудования; необходимость ремонта отдельных помещений и приобретение дополнительного оборудования, доведение уровней искусственной освещенности до нормативных значений;

- нарушения санитарно-противоэпидемического и дезинфекционного режима в учреждениях.

Управление по итогам проверок вынесено 63 постановления о наложении административного наказания.

Представители ведомства выдали представления об устранении причин и условий, которые способствовали совершению административного правонарушения и предписания об устранении нарушений.

Сложности есть и в организации школьного питания. Так, во Владимире, по информации горадминистрации, выросло число жалоб от родителей о невкусном и остывшем школьном питании. При этим обращения поступают не только в органы местного самоуправления, но и уполномоченному по правам ребёнка.

Большая часть жалоб приходится на учебные заведения, где за организацию питания отвечает ООО «Комбинат социального питания». По словам замглавы администрации города Елены Запрудновой, несмотря на ежедневный мониторинг качества, положительной динамики к настоящему времени пока не видно.