Сыр из Владимирской области признали лучшим в России

Сыр «Кнолле ди салато» из Владимирской области признали лучшим в России

icon 05/04/2024
icon 18:00

© Правительство Владимирской области

Владимирские новости

Правительство Владимирской области сообщает, что сыр «Кнолле ди салато» из Владимирской области стал обладателем кубка «Лучший сыр России» и Гран-при конкурса Cheese Expo. Мероприятие состоялось в рамках международной выставки «Food Expo-2024».

«Кнолле ди салато» – вид сыра для любителей пикантных вкусов. Данный продукт состоит из молока, закваски, специй и оливкового масла. Представляет собой мягкие шарики в обсыпке из куркумы, паприки, черного перца и прованских трав, залитые рафинированным оливковым маслом. Данный сыр используют для приготовления салатов.