Во Владимирской области на фабрике подменяли рыбные консервы, упаковывая их с нарушением санитарных норм

В декабре 2024 года специалисты Россельхознадзора провели проверку компании «Экватор» и обнаружили, что в течение двух месяцев с октября по декабрь 2024 года фирма 33 раза нарушала правила оформления ветеринарных документов. В результате были зафиксированы случаи подмены одного вида рыбы на другой при производстве консервов. 

В октябре 2024 года компания произвела 50,4 тонны мороженой печени трески, хотя в документах указывалась другая рыба. Это сырье затем использовали для консервов под названием «Печень трески натуральная».

В ходе проверки, согласованной с прокуратурой, обнаружилось, что «Экватор» не соблюдает правила безопасности производства. В частности, фирма не поддерживает необходимые санитарные процедуры, а также использует материалы в помещениях, которые сложно очищать и дезинфицировать.

В связи с этим Россельхознадзор выдал компании предписание об устранении нарушений. Ведомство продолжит следить за выполнением необходимых мер.