Из Владимирской области в Орёл завезли фальшивую печень трески

В Орловской области из торговых точек изъяли более тонны поддельной печени трески, привезённой из Владимирской области.

"Орловские новости" сообщают, что производственный сертификат на товар был аннулирован специалистами. А аннулированный сертификат означает потенциальную опасность продукции для покупателей. Проверка  Управления Россельхознадзора показала, что продукция поступила в 74 магазина региона.

Руководитель Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Евгений Чёрный пояснил, что выявить фальсификат помогла система искусственного интеллекта, которая анализирует десятки параметров - от состава сырья до маршрутов поставок. Чёрный отметил, что это не первый случай выявления подделок: ранее в регион также ввозили фальсифицированные молочные продукты.