Гороховецкая прокуратура нашла кишечную палочку в местном детском саду № 8 «Ласточка»

Прокуратура Гороховецкого района провела проверку соблюдения законодательства при организации питания в детском саду № 8 «Ласточка» (город Гороховец).

В ход проверки было установлено,  что на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения использовались молочные продукты: масло сливочное «Крестьянское» и творог (производитель ООО «Милково» город Вязники), которые не соответствовали требованиям безопасности  молочной продукции по содержанию доли жира. Пробы продуктов отправили  на исследование, позже эксперты определили, что пробы сливочного масла содержали 72,5% жира при нормативе не менее 77%, а творог содержал 0,01 г БКГП (бактерии группы кишечной палочки), что недопустимо.

 
С целью устранения указанных нарушений заведующей детского сада внесено представление, которое находится на рассмотрении., сообщают в пресс-службе Прокуратуры Владимирской области.

Заведующая  привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения,  в виде штрафа.