Муромская шаурма с неизвестным мясом - секретный рецепт изготовителя

Россельхоз надзор в ходе плановой проверки точек общепита города Муром выявил ряд нарушения.

Сотрудники палаток, занимающиеся изготовлением шаурмы, не смогли предоставить ветеринарные документы на мясо. Неизвестно сколько времени любители еды быстрого приготовления употребляли в пищу мясо, видовую принадлежность которого не смогли установить даже сотрудники россельхознадзора.

- Очень опасно потреблять в пищу такую продукцию. Неизвестно, когда это мясо было заготовлено для приготовления шаурмы, какая у него видовая принадлежность, не является ли это мясо носителем каких-либо инфекций. Данная изъятая продукция подлежит только утилизации. На владельцев торговых точек составлены протоколы об административном правонарушении. - сообщил заместитель начальника отдела по вопросам ветеринарного надзора Михаил Старшов.

Вообще, прежде чем приобрести какою-либо мясную продукцию в магазине, на рынке или в палатках быстрого питания, стоит ознакомиться с ветеринарными документами.