Привоз свежего хлеба оказался совсем несвежим: водитель и продавец голыми руками разгружали его в сырые телеги

Вчера во Владимире на Большой Московской в одном из магазинов был очередной привоз свежего хлеба. Когда водитель разгружал белый хлеб, наблюдалась не соответствующая санитарным нормам картина: он голыми руками скидывал батоны в сырые от дождя телеги, а рядом стоял продавец, который также помогал голыми руками распределять по телегам товар. Видео с "места событий" выложил в социальную сеть коллега с "Призыва ТВ". К счастью, батон не упал на землю. Было бы неудивительно, если бы они подняли его с земли и положили обратно. 

"Владимирские новости" обратились с вопросами к советнику по связям с общественностью Владимирского хлебокомбината Александру Комарову. Как такое допустили?

"Продукция, которая выпускается без упаковки, пользуется большим спросом у покупателей. Да, здесь больше риска и играет роль человеческий фактор. Тут  обеспечить тотальный контроль крайне сложно. Мы часто проводим инструктажи с персоналом, все знают о том, что недопустимо. Мы реагируем на каждый возможный случай - так и в этот раз подготовили соответствующее письмо в транспортное предприятие, будем разбираться, выявлять нарушителя, который понесет наказание. Все знают, что разгрузка хлеба обязательно должна соответствовать санитарным нормам. Водитель совершил ошибку и понесет ответственность.  

Сейчас, например, на хлеб и сырье мы ставим роботов, чтобы все было максимально стерильно. Ведь, опять же, надо учитывать простые человеческие факторы".