Роспотребнадзор закрыл во Владимирской области 3 точки общепита

Региональный Роспотребнадзор закрыл во Владимирской области сразу 3 точки  общепита - японскую кухню, палатку с шаурмой и кафе «Сицилия». Деятельность ковровского «Мегаролла» приостановили на 90 суток, гусь-хрустальной «Силиции» на месяц, а ковровской палатки с шаурмой на 70 суток.

При проведении проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в кафе «Сицилия» по адресу: г. Гусь-Хрустальный, ул. Революции, д.2 ТЦ «Весна». В производственном цехе, где находится моечная, отсутствуют сливные трапы с уклоном пола к ним; не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала; площадь помещения организации не позволяет установить оборудование в целях соблюдения последовательности (поточности) технологических процессов, что создает перекрестность потоков сырья и готовой продукции; организация общественного питания, работающая на сырье, обеспечена недостаточным набором производственных помещений (в одном помещении располагаются моечная, производственный цех, складские помещения) и т.д.

Судьей Гусь-Хрустального городского суда Владимирской области было вынесено постановление о назначении административного наказания, в виде административного приостановления деятельности ресторана на срок 30  суток.

Помимо этого, проверили  деятельность по оказанию общественного питания и изготовлению пищевых продуктов, а также торговли продовольственными товарами в палатке шаурма по адресу: г Ковров, ул. Привокзальная. В ходе проверки были выявлены нарушения санитарно—эпидемиологических требований к организации общественного питания населения: отсутствие внутреннего водопровода и канализации; отсутствие туалета для персонала; помещение оборудовано люминесцентными светильниками без защитной арматуры; нарушением обработки и хранения сырой продукции и готовой продукции и т.д.

Судья Ковровского городского суда постановил ИП признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановление деятельности на 70 суток. 

Также в Коврове приостановили деятельность "Мегаролла" на 90 суток.