Роспотребнадзор за три месяца 2018 года снял с реализации 1168 кг рыбной продукции

Региональный Роспотребнадзор обнародовал результаты проверок рыбной продукции на прилавках магазинов Владимирской области - с начала 2018 года. При реализации продукции были обнаружены многочисленные нарушения. В 25% случаях на прилавках было больше льда, чем рыбы, а также было снято с реализации 235 кг рыбной продукции.

Судя по приведенным данным, некачественной рыбной продукции на прилавках магазинов Владимирской области стало больше - количество снятого с реализации товара только за первый квартал 2018 года по сравнению с объемом всей прошлогодней отбраковки выросло почти в 5 раз.

В 2017 году проведено 159 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Исследовано 287 проб рыбной продукции по физико – химическим показателям, из них 33 пробы не соответствовало нормативным требованиям и требованиям, заявленным на этикетке, что составляет 11,5% от общего объема исследованных проб (в 2016 году - 24,9%).

Одним из значимых вопросов при реализации продукции из водных биоресурсов является не соответствие продукции по процентному содержанию массовой доли ледяной глазури. Так, из 27 исследуемых проб по содержанию глазури, в 7 пробах (25,9%) установлено превышение. В итоге покупатели получают больше льда, чем самой рыбы. За выявленные нарушения составлен 71 протокол об административном правонарушении. В ходе проверок забраковано и снято с реализации 235 кг рыбной продукции.

За первые три месяца надзорное ведомство уже успело провести 64 проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и реализацию продукции из водных биоресурсов. Было исследовано 54 пробы рыбной продукции по физико – химическим показателям, из них 17 проб не соответствовало нормативным требованиям и требованиям, заявленным на этикетке (31,5 %). Из 24 исследуемых проб по содержанию глазури, в 13 пробах (54,2%) установлено превышение.

В прошлом году на продавцов-нарушителей составили 71 административный протокол. В ходе проверок было забраковано и снято с реализации 235 килограммов рыбной продукции. А за 3 месяца 2018 года объем отбраковки вырос в разы. В ходе проверок забраковано и снято с реализации 1168 кг рыбной продукции.

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области рекомендует, при покупке рыбы обращать внимание на условия реализации продукции, целостность ее упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки, конечном сроке реализации, а для глазированной продукции сведений о процентном содержании глазури.

В случае сомнений у потребителя в качестве и безопасности приобретаемой рыбной продукции следует обращаться в Управление Роспотребнадзора по Владимирской области.