В Муроме прикрыли еще один ларек с шаурмой из-за многочисленных нарушений

Роспотребнадзор провел внеплановую проверку в отношении ИП Бабаджанян Егора Суреновича (предприятие общественного питания «Шаурма» расположенное по адресу: г. Муром, ул. Карачаровская, в районе дома № 9). 

В ходе проверки были выявлены множественные нарушения санитарного законодательства, а именно: производственный цех оборудован раковинами без подводки горячей воды; в помещении по приготовлению готовых блюд не установлена бактерицидная лампа; отсутствуют дезинфицирующие средства; осветительный прибор в производственном помещении не имеет защитной арматуры; мытьё кухонной посуды и инвентаря производится в нарушении требований ввиду отсутствия горячей воды;  пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность (мясо свинины, мясо курицы, лаваш обычный для шаурмы, огурцы свежие, помидоры свежие, лук репчатый, капуста, масло растительное); при хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности, условия хранения (готовая мясная продукция в нарезке, овощная продукция в нарезке без информации: о дате и времени изготовления; условиях хранения); помещение организации не содержится в чистоте (грязь, мусор, плесень) необходим косметический ремонт (потолок черного цвета, на стенах трещины, пол проваливается); допущено  наличие насекомых; не обеспечено соблюдение правил личной гигиены работниками; отсутствие личных медицинских книжек у работников.

По результатам проверки в отношении  индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административных  правонарушениях по ст. 6.6 КРФ об АП с  составлением протокола о временном запрете деятельности,  по  ч. 1 ст. 14.8 КРФ об АП. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений в установленные сроки. 

 
Решением Муромского городского суда от 29 августа ИП Бабаджанян Е.С. признан виновным в совершении административного правонарушения с назначением наказания в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания «Шаурма» сроком на 30 суток.

В июле прикрыли ларек с шаурмой по ул. Московская, д. 26а.