Блины от депутата Ларисы Пышониной

Сегодня шестой день Масленичной недели - Золовкины посиделки. В этот день было принято ходить в гости ко всем родственникам и угощаться блинами. Масленица была своеобразным предлогом сойтись, посудачить о родственниках. Блины в этот день обязательны. Необычный рецепт очень вкусных блинов мы получили от депутата Совета народных депутатов Ларисы Пышониной:

Ингредиенты:
Минеральные вода (газированная) — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Яйца — 3 штуки
Сахар — 1 ст. ложки
Мука — 1 стакан
Соль — 0,5 ч. ложки
Масло растительное — 2-3 ст. ложки

Размешать стакан муки в стакане газированной воды, добавить соль, столовую ложку сахара и стакан молока. Хорошо перемешать. Затем отдельно взбить яйца и добавить их к смеси для блинов, снова перемешать. Налить тесто на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривать блинчик 1 минуту с каждой стороны. Не пугайтесь, что смесь для блинов жидкая. Соблюдайте все пропорции, и тогда у вас получатся тонкие кружевные блинчики!