Во владимирской колбасе выявили антибиотик

Сотрудники Управления Россельхознадзора проверили качество колбасы владимирского производства.

Так, для проведения испытаний в центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» был направлен образец сервелата орехового полукопченого, производителем которого является крупное мясоперерабатывающее предприятие Владимирской области.

Как сообщается на сайте ведомства, в образце обнаружено содержание антибактериального препарата тетрациклинового ряда – доксициклин.

По результатам анализов производителя будет ждать служебная проверка. Сервелат изъяли из оборота в торговых сетях, куда он успел поступить в продажу. Производитель понесет административную ответственность.