Во Владимирской области нашли фальсификат масла из Подмосковья

В марте должностные лица Управления Россельхознадзора в рамках мониторинга качества и безопасности оборота пищевых продуктов провели отбор проб молочной продукции в организациях, осуществляющих реализацию пищевых продуктов территории Вязниковского района.

В рамках мониторинговых исследований были отобраны образцы:

- масло сладко-сливочное несоленое Традиционное с м.д.ж. 82,5% (производитель Московской области)

- масло сливочное «Деревенское подворье» несоленое, с м.д.ж. 62% (производитель Московская обл., Дмитровский район)

«Отобранные образцы были направлены в аккредитованную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований в отобранных пробах масла выявлены была выявлены нарушения по соотношению метиловых эфиров жирных кислот. Данный факт свидетельствует о фальсификации жирно-кислотного состава сливочного масла путем снижения содержания молочных жирных кислот и добавления растительных жиров», - говорится в официальном сообщении.

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Владимирской области оперативно довели результаты исследований до участников оборота данных видов некачественной молочной продукции для их изъятия из реализации. Кроме того, информация была передана в Управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям для принятия мер в рамках полномочий.

В апреле обществу выдано предписание об отзыве декларации.