Во Владимирской области нашли опасный хлеб

В первом квартале 2022 года специалистами регионального управления Роспотребнадзора было проведено лабораторное исследование 245 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий на соответствие необходимым показателям. В 6 пробах были обнаружены отклонения от микробиологических нормативов безопасности. Также Роспотребнадзором вскрыты факты отсутствия товаросопроводительной документации на хлеб и несоответствия маркировки, делающие невозможным отслеживание изделий по системе мониторинга.

Вместе с тем, управление Роспотребнадзора по Владимирской области заверяет: ситуация по обеспечению безопасности и качества хлебобулочных изделий по-прежнему строго контролируется. Лица, реализующие некачественный товар, будут отвечать за это согласно законодательству Российской Федерации.