Во Владимирской области на производстве молочной продукции нашли кишечную палочку

В отношении ИП Керимханова Д.С., занимающегося в Вязниковском районе производством и переработкой молочной продукции, реализуемой социально значимые учреждения (детские сады, колледжи) , была завершена внеплановая выездная проверка, согласованная с органами прокуратуры. По результатам проверки и проведения лабораторных исследований 5 проб из 8 не соответствуют Техническим регламентам Таможенного Союза.

В молочной продукции обнаружили бактерии группы кишечной палочки и фальсификация растительными жирами. Ранее  «Владимирские новости» сообщали о подобном случае, где активно во Владимирской области продавалось мороженое с кишечной палочкой.

Россельхознадзор информирует: 

В ходе проверки Управлением выявлены нарушения Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», среди которых:

— не осуществляется контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции.

— не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления).

-отсутствует прослеживаемость материалов, контактирующих с пищевой продукцией, на всех стадиях процесса производства; на инвентаре отсутствует маркировка, что не исключает загрязнение пищевой продукции; инвентарь не промаркирован.

По итогам проверки хозяйствующему субъекту выдано предписание об устранении выявленных нарушений, а также на июнь месяц направлено уведомление о составлении протоколов об административных правонарушениях, предусмотренных ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.