Роспотребнадзор за полгода снял с реализации почти сотню килограмм мяса во Владимирской области

Роспотребнадзор за полгода снял с реализации почти сотню килограмм мяса во Владимирской области. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в 1 полугодии 2024 году проведено 35 контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях торговли мясом и мясной продукцией.

Снято с реализации 17 партий мясного сырья и пищевая продукция объёмом 82 кг. 

Удельный вес проб мясной продукции, с кишечной палочкой и другими патогенами за 1 полугодие 2024 года составил 2,7%, патогенные микроорганизмы обнаружены в 1 пробе мясного сырья, в том числе выделены патогенные сальмонеллы в 1 пробе, 0,2% от всех исследованных проб по микробиологическим показателям.