В образовательных учреждениях Владимирской области обнаружили ряд нарушений в организации питания

Прокуратура по Владимирской области сообщила, что нарушения при организации питания нашли в Весьской школе. Оказалось, что в учреждении на мясе свинины отсутствовала маркировка с информацией о наименовании продукта, сроке годности, производителе, условиях хранения и дате изготовления. Из-за отсутствия маркировки нельзя было сделать вывод о годности продукта. Также в учебном заведении мясо цыплят-бройлеров хранили в замороженном виде в морозильной камере. 

Ответственные лица не вели журналы уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции, дератизации кухонных и складских помещений. Поэтому нельзя отследить, выполнялись ли гигиенические требования. 

Заместитель межрайонного прокурора возбудил дела касательно директора школы об административных правонарушениях. 

Подобное несоблюдение закона было выявлено государственными органами в Павловской школе и в детском саду поселка Новый. В отношении виновных лиц были возбуждены дела об административных правонарушениях.