В продукции из «Светофора» во Владимире нашли опасный фермент

По информации Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, в 33 регионе проверили 5 магазинов "Светофор". Помимо Владимирской области, 5 торговых точек осмотрели в Костромской области и 3 в Ивановской области.

За время проверок специалисты отобрали 80 проб пищевой продукции и направили их в подведомственную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований. В итоге 21 проба не соответствовала требованиям технических регламентов. 

Во Владимире в "Шпикачках мясных" (производства ООО «Кузьминки» (Липецкая область)) нашли микробную трансглутаминазу - опасный фермент, так называемый "мясной клей". А в продукции (мышечных желудах цыплят-бройлеров и в сосисках "Сливочных"), находящейся в магазинах в Костромской и Ивановской областях, обнаружили антибиотики. 

При проверке магазинов также выяснилось, что у многих товаров отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость, и маркировка. Также были выявлены изделия с истекшим сроком годности и нарушение температурного режима хранения. 

В отношении юридического лица возбудили дела об административных правонарушениях по ч. 1 статьи 14.43, ч. 2 статьи 14.43, ч.1 ст. 10.6, ч.1 ст. 10.8. Было выдано предписание об устранении выявленных нарушений, которое находится на контроле Управления.

В марте текущего года Управлением запланированы рассмотрения постановлений об административных правонарушениях. 

Ранее "Владимирские новости" сообщали, что в "Светофоре" нашли поддельную молочную продукцию и рыбные консервы с массовой долей мышьяка.