Роспотребнадзор выявил нарушения в молочной продукции во Владимирской области

По данным Управления Роспотребнадзора по Владимирской области, в первом полугодии 2025 года специалисты ведомства проверяли молочную продукцию — всего было исследовано 838 образцов. Эксперты оценивали качество и безопасность по разным параметрам.

Проверки показали, что почти 5% проб не прошли проверку по физико-химическим показателям. Фальсификатов не нашли — из 39 образцов, проверенных на наличие жиров не молочного происхождения, все оказались "чистыми". А вот по микробиологическим показателям (содержание бактерий, дрожжей и пр.) нарушений оказалось больше — 6,7% проб не соответствовали нормам.

Вся продукция с нарушениями попала под административные меры.