Специалисты рассказали, почему жители Владимирской области едят пчел

В Юрьев-Польском районе Владимирской области едят сухих пчел, пишут «ВГТРК». Но исключительно тех, кто хоть раз жалил. Попробовавшие их говорят, что на вкус пчелы напоминают семечки.

Употреблять в пищу рекомендуется в основном осенний помор, поскольку в этот сезон они сыты, а соответственно витаминов в них больше. Пыльца, прополис, воск, маточное молочко считаются ценнейшими компонентами.

Среди них особенно выделяют хитин, стабилизирующий артериальное давление, а также положительно влияющий на кровь и сосуды. Даже пчелиный жир считается ценнее рыбьего.

Весенний же и зимний поморы используются как компоненты мазей и настоек.