Стали известны результаты проверки владимирских «Стародворских колбас» на наличие вируса

Появились результаты по ситуации с АЧС в ЗАО «Стародворские колбасы»

icon 21/09/2023
icon 11:00
Главная новость
Стали известны результаты проверки владимирских «Стародворских колбас» на наличие вируса

© Фото: freepik.com

Фото: freepik.com

Ранее сообщалось. что во Владимире зараженное мясо африканской чумой свиньи принадлежало «Горячей штучке».

В связи с этим был установлен карантин в связи с обнаружением АЧС в замороженном мясе, которое находилось в рефрижераторах, принадлежащих компании  ООО "АБИ Партнер".

Позднее владимирский ветнадзор озвучил меры по ликвидации объектов, зараженных данным заболеванием.

20 сентября пресс-служба названной компании распространила информационное сообщение о результатах контрольных мероприятий по ситуации с АЧС, где говорится следующее:

"ЗАО «Стародворские колбасы» совместно с представителями государственных надзорных органов провело серию мероприятий по контролю эпизоотической ситуации на всех объектах и производственных площадках.

Дополнительно проведено исследование колбасных изделий, изготовленных из других партий сырья, поступивших ранее от данного поставщика. В отдельных позициях полностью готового продукта, произведенного ЗАО «Стародворские колбасы» был обнаружен фрагмент ДНК АЧС. Несмотря на фактическую безопасность готовой продукции, прошедшей термическую обработку, компанией Аби было принято решение об отзыве всей партии продукции. Проведен анализ по прослеживаемости готового продукта от склада до клиентов. Определены клиенты, кому была реализована данная продукция. Инициирована процедура отзыва продукции со складов клиентов. 

Дополнительно взяты образцы проб готовой продукции, смывов из производственных помещений ЗАО «Стародворские колбасы». По результатам испытаний образцов результат отрицательный. Фрагменты ДНК АЧС не обнаружены". 

Параллельно с этим, областная инспекция ветнадзора за подписью главы ведомства Григорьева, опубликовала письмо на имя директора департамента качества ОАО "Аби Продакт" о ветеринарном благополучии, где, в частности, сообщается, что "остатков мясного сырья, из которого вырабатывалась выявленная зараженная колбасная продукция на складах предприятия нет", а также, что "в связи с проведенной проверкой всего сырья и готовой продукции на АЧС с лабораторным подтверждением в отношении предприятия ограничительные мероприятия не установлены, оснований для их введения не имеется".